Qual é o Valor presente de uma vaca leitera???

Se você se interessa pelo agrobusiness, e assim como eu tem interesse em saber mais do assunto, dê uma olhada no Site do Dr David Galligan, ele é formado em veterinária, possui MBA, e leciona a matéria de economia veterinária na Universidade de Pensilvania em que seu  Major Interest  é justamente quantificar o valor econômico de questões veterinárias em sistemas de produção de comida animal.Ele desenvolveu uma série de planilhas e métodos para mensurar  ativos (no caso as vacas) calculando o seu VPL, bem como o custo marginal e outros, utilizando se de métodos estatísticos,  e disponibilizou um bom instrumental grátis bem útil para a contabilidade gerencial da indústria láctea. com planilhas do excel e videos no youtube.
Seguem os links:
http://dgalligan.com/cownpvnew.html

 http://dgalligan.com/

Pra combinar com o tema (já que eu adoro queijo e também as vaquinhas)
Minha receita predileta de pão de queijo

• 1 kg de polvilho azedo
• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1/2 queijo meia cura ralado
• 1 ovo
• 1 copo tipo (requeijão) de óleo
• 1 copo tipo (requeijão) de leite

• Modo de Preparo

1. Depois de cozidas, amasse as batatas ainda quentes e adicione o queijo misturando bem
2. Adicione o ovo, o óleo e o leite, sempre misturando
3. Acrescescente o polvilho, amassando bem até que se solte das mãos
4. Faça pequenas bolinhas, coloque em assadeiras não untadas e leve ao forno quente até q cresçam e dourem
5. Pode ser servido com recheio de frango, palmito ou camarão, mas o melhor é linguiça frita.

Me digam como se saíram.

Abraços.